En la industria alimentaria, el control y la inocuidad de los productos son puntos clave a la hora de sacarlos al mercado. De la necesidad de garantizar dicha seguridad a la hora de la manipulación de alimentos surgen sistemas de control como el APPCC, obligatorio en todas las empresas de alimentación españolas desde el año 1996.

Actualmente, nos resulta casi imposible imaginarnos el día a día sin Internet: leemos las noticias, vemos el tiempo en nuestra ciudad, chateamos con nuestros seres queridos...

Sin embargo, aunque internet nos ha facilitado la vida en muchos aspectos, también tiene su parte negativa: con el auge del comercio electrónico y de las transacciones online, nos hemos vuelto mucho más vulnerables de cara a posibles fraudes.