Prevención de riesgos laborales en la hostelería

¿Cuáles son los objetivos del curso?

Proporcionar los conocimientos de la seguridad laboral necesarios para desempeñar correctamente las actividades en el sector alimentario y en el sector de hostelería.

¿Qué voy a aprender?

MÓDULO DE IMPLANTACIÓN SOSTENIBLE Y CIRCULAR (10 horas).

• Conocimiento de las estrategias para la aplicación de la economía circular en el sector turístico en España.
  • Estrategia general.
  • Aplicaciones tecnológicas.
• Identificación de las características de los destinos turísticos inteligentes y circulares.
  • Principales retos de la economía circular en el sector turístico en España.

INTRODUCCIÓN Y RAZONES PARA LA PREVENCIÓN

• Conocimiento de las razones para la prevención de riesgos laborales.
• Evaluación de la Rentabilidad de la Prevención de los Accidentes Laborales.

CONCEPTOS GENERALES EN PREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES

• Identificación de la terminología relacionada con la Seguridad y Salud en el trabajo establecida en la normativa en el ámbito de hostelería y la industria alimentaria

NORMATIVA SOBRE PREVENCIÓN, SEGURIDAD E HIGIENE EN EL TRABAJO.

• Conocimiento de la normativa sobre prevención, seguridad e higiene en el trabajo.
• Análisis de los Derechos y Deberes básicos en esta materia.

FACTORES DE RIESGO EN EL SECTOR ALIMENTARIO Y DE HOSTELERÍA.

• Identificación de los riesgos en hostelería y en la industria alimentaria.
• Establecimiento de medidas preventivas en hostelería y la industria alimentaria.

EQUIPOS DE PROTECCIÓN INDIVIDUAL EN EL SECTOR ALIMENTARIO Y DE HOSTELERÍA.

• La adopción de medidas preventivas específicas en el sector alimentario y hostelero.

HIGIENE ALIMENTARIA.

• Aplicación de buenas prácticas higiénicas en hostelería y la industria alimentaria.
• Guía de prácticas concretas de Higiene en el Sector.

¿Cuál es la metodología? 

Este curso se imparte en modalidad online con una duración de 50 horas.