Operaciones básicas de cocina - HOTR0108
TÍTULO OFICIAL ONLINE Y GRATUITO
Título oficial del Ministerio de Educación, Formación Profesional y Deportes de nivel 1 (HOTR0108) OPERACIONES BÁSICAS DE COCINA
Personas desempleadas inscritas en las oficinas de empleo de la Comunidad de Madrid
Online con sesiones presenciales en Alcorcón
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Temario
¿Cuáles son los objetivos del curso?
Título Oficial de Formación Profesional de Grado C (Certificado profesional) de nivel 1: (HOTR0108) OPERACIONES BÁSICAS DE COCINA.
Preelaborar alimentos, preparar y presentar elaboraciones culinarias sencillas y asistir en la preparación de elaboraciones más complejas, ejecutando y aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos.
Ocupaciones o puestos de trabajo relacionados:
- Ayudante de cocina.
- Auxiliar de cocina.
- Empleado de pequeño establecimiento de restauración.
- Encargado de economato y bodega (hostelería).
¿Qué vas a aprender?
MF0255_1: APROVISIONAMIENTO, PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN CULINARIOS.
- UF0053: Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración.
- UF0054: Aprovisionamiento de materias primas en cocina.
- UF0055: Preelaboración y conservación culinarias.
MF0256_1: ELABORACIÓN CULINARIA BÁSICA.
- UF0053: Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración.
- UF0056: Realización de elaboraciones básicas y elementales de cocina y asistir en la elaboración culinaria
- UF0057: Elaboración de platos combinados y aperitivos.
MP0014: MÓDULO DE PRÁCTICAS PROFESIONALES NO LABORALES.
¿Cómo son las clases?
Este curso se imparte en modalidad online con una duración de 270 horas teóricas y 80 horas de prácticas no laborales.
Requisitos de acceso
Personas desempleadas inscritas en las oficinas de empleo de la Comunidad de Madrid.
NOTA:
- Es necesario disponer de ordenador y de conexión a internet fluida, para la realización de este curso.
- Las personas fijas discontinuas y en ERTE computan como desempleadas y pueden acceder a esta formación.
- Colectivos con prioridad de plaza que cumplan los requisitos de acceso indicados:
- Mujeres.
- Menores de 30 años y mayores de 45 años.
- Personas con discapacidad.
- Personas desempleadas de larga duración.
- No existen plazas disponibles para trabajadores de la Administración Pública.
- Recuerda que esta formación NO es bonificada, está subvencionada y es completamente gratuita.
¿AÚN TIENES DUDAS? ¡CONSULTA NUESTRO BLOG!
Titulación
Título Oficial de Formación Profesional del Ministerio de Educación, Formación Profesional y Deportes.
Título Oficial de Formación Profesional de Grado C (Certificado profesional) de nivel 1: (HOTR0108) OPERACIONES BÁSICAS DE COCINA.
Ocupaciones o puestos de trabajo relacionados:
- Ayudante de cocina.
- Auxiliar de cocina.
- Empleado de pequeño establecimiento de restauración.
- Encargado de economato y bodega (hostelería).
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Infórmate acerca de la nueva ley de formación profesional, las distintas titulaciones oficiales y sus convalidaciones, en nuestro blog: La nueva Ley de Formación Profesional.
