Legislación y normativa alimentaria
CURSO GRATUITO ONLINE
Grupo Femxa
MATRÍCULA CERRADA
CURSO GRATUITO (Formación 100% Subvencionada)
Personas trabajadoras por cuenta ajena, autónomas y en ERTE del sector INDUSTRIA ALIMENTARIA
(consultar pestaña "requisitos de acceso")
Trabajadores y autónomos de:
-Sector Industria Alimentaria
-Sector Industria Alimentaria
Online, 50 horas
Diploma especialidad SEPE
Temario
¿Cuáles son los objetivos del curso?
Identificar la legislación y normativa vigente en la industria alimentaria.
¿Qué voy a aprender?
GENERALIDADES SOBRE NORMATIVA ALIMENTARIA.
- Introducción a la legislación alimentaria.
- Los Órganos legislativos.
- Normativa alimentaria de tipo horizontal
- Etiquetado de los productos alimenticios.
- Envasado de los productos alimenticios.
- Aditivos alimentarios.
NORMATIVA ALIMENTARIA HORIZONTAL Y VERTICAL.
- Normativa alimentaria de tipo horizontal (segunda parte).
- Aditivos alimentarios.
- Organismos genéticamente modificados (OGM).
- Higiene.
- Almacenamiento frigorífico.
- Registro general sanitario.
- La nueva legislación alimentaria europea: el “paquete de higiene”.
- Normativa alimentaria de tipo vertical.
- Alimentos estimulantes y derivados.
- Azucares y derivados.
- Bebidas.
- Carnes y productos cárnicos.
- Comidas preparadas.
- Frutas verduras y derivados.
- Grasas comestibles.
- Harinas y derivados.
- Huevos y ovoproductos.
- Leche y productos lácteo
¿Cuál es la metodología?
Este curso se imparte en modalidad online con una duración de 50 horas.
Requisitos de acceso
Personas trabajadoras por cuenta ajena, autónomas y en ERTE del sector industria alimentaria.
SECTOR INDUSTRIA ALIMENTARIA:
- Fabricación y/o procesado de cualquier tipo de alimento.
- Fabricación de conservas de pescado.
- Elaboración de vinos, café, té, cerveza o cualquier otra bebida.
- Comercio al por mayor de bebidas.
- Industria cárnica.
- Empresa de elaboración de vinos.
- Mataderos de aves y conejos.
- Empresas de conservas vegetales.
- Industria del tabaco.
NOTAS:
- Es necesario disponer de ordenador y de conexión a internet fluida, para la realización de este curso.
- Colectivos con prioridad de plaza que cumplan los requisitos de acceso:
- Mujeres.
- Mayores de 45 años y menores de 30 años.
- Personas trabajadoras de baja cualificación.
- Personas trabajadoras de pymes.
- Personas trabajadoras con contrato a tiempo parcial.
- Personas desempleadas de larga duración.
- No hay plazas para personas trabajadoras de la Administración Pública.
- Recuerda que esta formación NO es bonificada, está subvencionada y es completamente gratuita.
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Titulación
Tras superar el curso con éxito, recibirás un diploma de aprovechamiento en el que se incluirá el logotipo del Ministerio de Trabajo y Economía Social, al tratarse de una especialidad incluida en el fichero del SEPE (Servicio Público de Empleo Estatal).
Formación 100% Subvencionada por:
