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FORMACIÓN DE CALIDAD 100% ONLINE.
Los cursos gratuitos son financiados por el Servicio Público de Empleo de España, por lo que a ellos solo pueden acceder trabajadores y desempleados residentes en España. Según los datos de tu perfil de usuario, no eres residente en España, por lo que no podrías acceder a esta formación gratuita (si no es así, edita tu perfil aquí).
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Certificación de calidad en alimentación
Dentro de este plan formativo, los interesados sólo pueden participar en 180 horas de formación como máximo, o en un solo curso si la duración de este es mayor de 180 horas.
-Sector Agricultura y Ganadería
Temario
¿Cuáles son los objetivos del curso?
Aprender a identificar y aplicar la normativa vigente a los programas de calidad y de certificación en el ámbito de la alimentación.
¿Qué vas a aprender?
CALIDAD ALIMENTARIA.
- Concepto de calidad alimentaria.
- Certificación.
- Tendencias de la certificación alimentaria.
PROTECCIÓN DE MARCAS.
- Concepto de marca. Ley de Marcas.
- Proceso de registro de marcas.
- Marcas colectivas y de garantía. Marcas de certificación.
PROGRAMAS DE CALIDAD ALIMENTARIA EUROPEOS.
- Programas Europeos DOP, IGP, ETG.
- Agricultura ecológica.
- Otras iniciativas de agricultura orgánica.
MARCAS DE CALIDAD PÚBLICAS DE ÁMBITO ESTATAL.
- Programas de producción integrada.
- Norma de Ibéricos.
- Figuras de calidad en el sector vinícola.
OTROS PROGRAMAS DE CALIDAD ALIMENTARIA DE ÁMBITO NACIONAL.
- Normas UNE de influencia en programas de certificación alimentaria.
- Otros programas de calidad legalmente.
PROGRAMAS DE CALIDAD DE INICIATIVA PRIVADA.
- Programas desarrollados por IFS.
- Protocolo BRC FOOD.
PROGRAMAS DE CERTIFICACIÓN.
- Sistema de gestión de la seguridad alimentaria: ISO 22.000.
- Programas privados de Buenas prácticas agrícolas en el sector primario.
- Otros programas de certificación privados.
OTROS PROGRAMAS DE CERTIFICACIÓN.
- Sistemas de certificación para el sector hostelero.
- Sistemas APPCC y de trazabilidad.
- Certificación y acreditación.
¿Cómo son las clases?
Este curso se realiza en modalidad online con una duración de 50 horas.
Requisitos de acceso
Personas trabajadoras por cuenta ajena, autónomas y en ERTE del sector agricultura y ganadería.
SECTOR AGRICULTURA Y GANADERÍA:
- Empresas forestales.
- Silvicultura y otras actividades forestales.
- Avicultura.
- Explotación de ganado: porcino, ovino, equino, etc.
- Empresas agrarias.
- Cultivo de frutos, plantas, cítricos, etc.
- Granjas avícolas y otros animales.
- Empresas de producción y exportación de cítricos, frutas, hortalizas, flores y plantas vivas.
- Prevención y extinción de incendios.
NOTAS:
- Es necesario disponer de ordenador y de conexión a internet fluida, para la realización de este curso.
- Colectivos con prioridad de plaza que cumplan los requisitos de acceso arriba indicados:
- Mujeres.
- Mayores de 45 años y menores de 30 años.
- Personas trabajadoras de baja cualificación.
- Personas trabajadoras de pymes.
- Personas trabajadoras con contrato a tiempo parcial.
- Recuerda que esta formación NO es bonificada, está subvencionada y es completamente gratuita.
- No hay plazas para personas trabajadoras de la Administración Pública.
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Titulación
Tras superar el curso con éxito, recibirás un diploma de aprovechamiento en el que se incluirá el logotipo del Ministerio de Trabajo, Migraciones y Seguridad Social, al tratarse de una especialidad incluida en el fichero del SEPE (Servicio Público de Empleo Estatal).
